燕麦饼干

家里有很多冲泡的燕麦片，正好今天做苹果派多下来派皮材料，就随手做了它。不完全按着方子，因麦片本身含糖，所以白糖随手加了一勺。面粉因有多的派皮，所以只再加了50克。黄油减了10克。没觉得难造型。成品很好吃！下次试试小苏打再多点，这次不够松脆。

2014-06-14