香菇蛋挞

#晚餐•2014年6月11日#昨天做了，味道不错，我做的卖相比较惨，但是在香菇和蛋之间加了料，少许橄榄油把蒜末爆香，加适量料酒，生抽，蚝油。把料铺在香菇上再打鹌鹑蛋，蒸的时候料汁渗入香菇，一口咬下去，美味!香菇要挑比较圆边缘高而厚的，比较容易保持形状。

2014-06-11