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Cici_Chow

表皮怎么光光的 如何做到哒

2014-06-10

lianaaaaaaaa

@Cici酱暴兔子 揉麵團久一點表面就會光滑,光光的是水蒸氣

2014-06-11

Cici_Chow

是揣面时间久还是一开始?我加了面粉揣面就很干 一点不好弄整形

2014-06-11

lianaaaaaaaa

@Cici酱暴兔子 發酵之前揉久一點,之後我大概加了20克麵粉,沒有50克這麼多

2014-06-11

Cici_Chow

那我下次再try 我一开始揉面时候好像很粘是怎么回事 越来越粘 手法不对么

2014-06-11