洛可珊私厨 做过 端午粽子（小圆锥一口棕） #舌尖上的节日# 第一次包，很是上手（≧∇≦）叶子大小各异，包粗来祖孙三代，很有爱…哈哈～我还想包方粽子，谁知道包法？指点一下哈… #晚餐•2014年6月5日# 2014-06-05
逸云-4 没棕叶了，没法演示了，不知能说明白不，四角棕子是这样包的：将粽叶弯曲，头尾正面相叠，中间自然形成一个小圆锥。头尾在上，圆锥在下拿好。在圆锥及斜长方向中放入糯米、红枣等，放的高度不超圆锥高的2/3，长度不超斜长方向的一半。将圆锥斜长方向米上方的棕叶对折，搭在一起，将米包住，不露米，将米压实，然后将上方头尾相叠的棕叶向下折，扣住刚才斜长方向搭在一起的粽叶，这样就形成了一个四棱形。中间缠上绳子就可以了。 2014-06-05
好棒
2014-06-05
没棕叶了，没法演示了，不知能说明白不，四角棕子是这样包的：将粽叶弯曲，头尾正面相叠，中间自然形成一个小圆锥。头尾在上，圆锥在下拿好。在圆锥及斜长方向中放入糯米、红枣等，放的高度不超圆锥高的2/3，长度不超斜长方向的一半。将圆锥斜长方向米上方的棕叶对折，搭在一起，将米包住，不露米，将米压实，然后将上方头尾相叠的棕叶向下折，扣住刚才斜长方向搭在一起的粽叶，这样就形成了一个四棱形。中间缠上绳子就可以了。
2014-06-05
我的包法与你不同之处主要是你的米都放在圆锥里了，而我的圆锥只是一部分，斜长方向还要有米。其它大同小异。
2014-06-05
你太棒了！
2014-06-06
@逸云-4 谢谢美女耐心解说，说得很明白，我都看懂！之前我没说清楚是在网上看得正方形滴八角粽子想学，美女知道包法么？（≧∇≦）
2014-06-06
@阿修罗ashura @百合 春天 3Q
2014-06-06
好看！
2014-06-06
@润竹青莲 (^з^)
2014-06-06
@RV_kitchen 正方形八角棕子还真不会包，帮不上忙了！^_^
2014-06-06
@逸云-4 没事美女，我再问问别人:-D
2014-06-08