凯特猫菲娅 做过 卤牛舌 #老卤万岁！# 特地这么夹，软软一弓腰~配的万能蘸汁，有酱油、蒜泥、香菜、花椒粉、辣椒粉、腐乳红油、醋、一点点葱末，蘸什么都好吃。话说我的老卤里是没辣椒的，因为麻麻丁点辣味都不能吃，虽然一年里能用卤味邀宠的机会很少，还是要坚持不辣路线。 #晚餐•2014年6月5日# 2014-06-05
凯特猫菲娅 @朽木牙 我一般每次卤完都滤掉渣渣，再次煮沸，装瓶冷却（瓶子要另外煮沸消毒晾干），要是一周内还会用就冷藏，估计着一阵子不用就放冷冻。要是一直冷冻着不用，就每个月拿出来解冻再沸一次，如此往复~ 2014-06-05
我张嘴了
2014-06-05
@妖精121 你得到了它~
2014-06-05
闻到了
2014-06-05
@呱呱呱呱 昨天跟大怪讨论要是以后老卤长毛怎么办 他说 怕啥不还有个魂器在呱呱那吗。。。魂器。。。
2014-06-05
美味
2014-06-05
@朽木牙 喂你~
2014-06-05
@北京大福 竟然不吃牛肉！我以前认识的人里只有嫌弃猪肉的。。。
2014-06-05
@北京大福 good point 哈哈哈哈
2014-06-05
哇啊这图！完全hold不住！！(>_<)
2014-06-05
@凯特猫菲娅 @呱呱呱呱 话说亲爱的们，卤水怎么保存啊
2014-06-05
@朽木牙 我一般每次卤完都滤掉渣渣，再次煮沸，装瓶冷却（瓶子要另外煮沸消毒晾干），要是一周内还会用就冷藏，估计着一阵子不用就放冷冻。要是一直冷冻着不用，就每个月拿出来解冻再沸一次，如此往复~
2014-06-05
@二一 不hold 来吃！
2014-06-05
@凯特猫菲娅 知道了，学习了，我每次都想留着老卤，每次都放不住，这个不错
2014-06-05
@朽木牙 嗯哪 我放了算算有七八个月了 很安全
2014-06-05
再问一下，每次卤的时候又要拿出来煮了反复使用，生水煮没事吧
2014-06-05