白灼血蛤

血蛤（蚶） 又名魁蚶、赤贝、毛蚶、泥蚶、花蚶等，是一种贝类海洋生物，生长在滩涂里。在东南沿海地带，经开水烫几秒之后就可以吃，拨开壳可以看见血一样的分泌液，所以称之为血蛤，温州人称之为“思呼”东南亚和江浙广东福建沿海一带认为这个东西很滋补，补血。 #晚餐•2014年6月4日#

2014-06-04