2014年06月02日

加了红豆沙，好次～ 面团可以揉得湿润一点，否则稍微放置一会就会有裂痕，油炸的时候会变形，就不圆啦。芝麻最好用生的不要用烘过的，否则油炸之后会太干太脆（如图）。如果只有烘过的芝麻，那就把团子揉得小一些，避免芝麻在锅里炸太久。

2014-06-02