抹茶戚风蛋糕

一次成功，方子很好。很柔软轻盈。我用的五厘米高6 寸模，非活底，刚好满模。嘛，五厘米的模我也不指望出六厘米的糕啦，何况是60克的鸡蛋。
脱模脱得一塌糊涂，下次要在下面垫纸才好。一定会把这系列的方子全部做一次，太厉害了吖！

2014-05-29