Crystal@梓萱 @thine-1 需要一点油的不然太干了,是否需要发面要看做什么了,像这种就不需要发面,包子那些一定要发面,做韭菜饼那种发年好吃,口感好,吃起来软,特别是用电饼铛做的时候 2014-05-31
好好吃的~
2014-05-29
@小蛇精 嗯嗯,是蛮好吃的^_^
2014-05-29
我也爱吃
2014-05-29
卷饼很喜欢 酸辣土豆丝也很喜欢 好想吃
2014-05-29
@阿惜阿阿惜 @福哥-唯我 还有呢,过来吃吧^_^
2014-05-29
@悦-23 谢谢亲的点赞,我做的都是简单的菜,很复杂的我都不会~还得多跟亲们学习~
2014-05-30
@Crystal@梓萱 请问这个饼是自己做的么 需要发酵么
2014-05-30
@thine-1 是自己做的,没有发酵,就直接和面,然后切成小髻子,再擀出来,最后在锅里烙的,我试过发酵的但不知道是面没发好还是怎么的,做出来的很硬不好吃~
2014-05-30
@Crystal@梓萱 我是正在学习做面食的南方人 一直想弄明白发面和不发面做的烙饼、面饼的口感区别在哪里?还有烙饼需要一点油的还是,对么?谢谢
2014-05-30
@thine-1 需要一点油的不然太干了,是否需要发面要看做什么了,像这种就不需要发面,包子那些一定要发面,做韭菜饼那种发年好吃,口感好,吃起来软,特别是用电饼铛做的时候
2014-05-31
@Crystal@梓萱 我做的火烧 馅儿很好吃 面发的也算成功 可以我就觉得皮太薄软了 烙出来不够咬的口感那种-就是皮薄馅儿太多
2014-05-31
火烧一般用烤箱烤出来比较有口感~
2014-05-31
@thine-1 你下次试试烤箱版
2014-05-31
特别喜欢吃这个了
2014-07-07
@云轻-6 亲做的也很美味~
2014-07-07