北海道吐司

面包出炉的效果还不错，只是有太多的不如意，一是24小时后的揉面水份太多，加了不少面才能揉成团。二不知是模具大了还是怎么的，我的面达不到满模。三是发酵的时间太长，有股酒酸味。还需再次尝试新的方子。

2014-05-22