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抹茶千层蛋糕(川上文代版)

#午餐•2014年5月17日#
好久没做啥甜点了,主任同志有点耐不住了,点名要吃千层可丽,可是家里的可可粉已经用完,那就换个抹茶的吧,品味更加清淡些。
昨天晚上做的,经过一夜冷藏,口感不错,奶油和饼皮层次分明,唯一不足就是夹层的奶油打得硬了,下次注意打到七八分就可以了。

2014-05-17

啊土33

好有美感啊。。。。

2014-05-17

赵主任和他的太太

@蜂蜜四叶草 哇,你是个数学系的孩纸啊,好牛啊,是不是女生学这个的很少啊?我家大小姐是交大机械系的预录生,据说一个系也只有为数不多的女孩子,所以她要想法减肥争当系花呢,哈哈。

2014-05-17

赵主任和他的太太

@细嗅蔷薇713 嗯,是,需要一点时间的,不过边烙小饼边看美剧,时间也还是很好打发的。就是现在天热,炉子边站着会有点热,如果天冷那才叫个舒服,哈哈

2014-05-17