LADY M 抹茶千层可丽饼/千层蛋糕 Green Tea Mille Crepes

#早餐•2014年5月16日# 早就耳闻纽约Lady M的千层可丽饼，只是一直没机会吃到。昨天按这个方子做了，摊了8英寸多的薄饼共19层，发现400ml的淡奶油打发太少了，切面奶油都没怎么看见，而且面糊加抹茶，淡奶油也加抹茶，这样层次不明显。下次做应该就有经验了^_^

2014-05-16