全麦土司

按照步骤走，但是只烘培了30分钟，脱模的时候底部跟周围有点儿湿润，也可能是因为烘培完后没有把面包直接拿出来而是让烤箱余温继续发挥余热的缘故。没有盖子，所以，等面包顶部达到想要的颜色时候就在面包顶部盖上一张锡箔纸，所以色泽方面还是不错的，口感也ok…就是感觉视觉效果没有发的很高，估计六厘米那样子。第二次做土司，算是小小成功

2014-05-16