157赞
新月可雨 做过

超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频

#晚餐•2014年5月13日#没得东西上,就拿这个为教朋友做的6寸戚风纪念一下好了,这张图是到家后朋友照了发给我的。朋友家没玉米淀粉(换算成了等量低粉),没白醋,没香草精,其它材料照方子来。怪了,这次徒手脱模还蛮好的。这是第一次在朋友家用她的烤箱、6寸模,做成这样没匡瓢我就知足了,呵呵~
       请忽略那些牙签洞!-.-
      
       朋友家的小烤箱温度偏低十几度的样子,160度烤了近一个小时,拿不准就多次用牙签试咯。跟朋友说,她下次烤的时候可以调到170度40-45分钟差不多。我朋友是第一次学做蛋糕,不知道她记住没。对于蛋糕,反响很好,她说真的很好跟买的一样好吃,她老公都说可以拿出去卖了。那就好!^ - ^

2014-05-13

新月可雨

谢谢姐姐夸奖!姐还没睡呢?我实在是熬不住了,先去洗漱了,明天再聊哦~(=@__@=)

2014-05-13

燕子68

@新月可雨 ,看到了,做得好高,啥时教教我,我不用中空膜根本做不出戚风,晚安,我也要睡了,明早第一节课。

2014-05-13

新月可雨

@燕子68 教姐这样的高手我可没底气啊!朋友是没做过蛋糕才让我去示范的,献丑了。(^.^)

2014-05-14

燕子68

@新月可雨 ,我只有用中空模才能做出6到7厘米的戚风,这种模具次次失败,我还要再练戚风啊。

2014-05-14