减了30克糖，粉放少了30克。感觉可以像做戚风一样，分全蛋糊和香蕉糊两部分，按照楼主的步骤最后加低分的时候不好搅拌。
2014-05-11
原po主就是这样写的方子照搬来的。。我做的时候没觉得不好搅拌啊~
@鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花 我搅拌的时候发现这样做的话消泡比较严重，香蕉泥，油和低粉什么的先拌好再和全蛋液拌匀的话，应该消泡情况会小一些。
2014-05-12
其实我觉得香蕉泥可以能最后放比较好诶，因为太厚重了。。。其实我一直做得很磨蹭还拍照片感觉也没怎么消泡呢~~~
原po主就是这样写的方子照搬来的。。我做的时候没觉得不好搅拌啊~
2014-05-11
@鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花 我搅拌的时候发现这样做的话消泡比较严重，香蕉泥，油和低粉什么的先拌好再和全蛋液拌匀的话，应该消泡情况会小一些。
2014-05-12
其实我觉得香蕉泥可以能最后放比较好诶，因为太厚重了。。。其实我一直做得很磨蹭还拍照片感觉也没怎么消泡呢~~~
2014-05-12