经典重芝士蛋糕

对于新手可操作性很大，就是烤的时候比较麻烦，担心过焦又或是表面不焦，所以一直呆旁边看着。建议先用170左右的温度烤个1h，等熟了，再加大火力180烤个40mins左右，这样表面才有jiaojiao的感觉，加大火力的同时最好看着，怕烤过头就不漂亮了。

2014-05-09