异地食材

上次明明说右上角有面粉出现，结果一看，根本看不清。今天就来分享分享我用的面粉。
自从做起欧包，吃到散装金像做出来的难吃的欧包，就知道面粉对于欧包的好吃太重要了。自那以后面粉就一定买原装的。加上前段时间315曝光的烘焙食材问题，更加坚定了我远离散装的决心。
金牌（左一高粉左二全麦粉）算是我最喜欢的面粉了，价格便宜，麦香十足，筋度不算太高，我用它做出来的吐司双峰（三峰）都是一样高的。
左三是玉米粉，做墨西哥玉米饼用到的就是这个，用量小，一包能用蛮久。
右三是低粉。我对低粉没啥追求。
右一和右二就是我上次拍的面粉，在隔壁给清晰照片。

2014-04-28