香蒜鲶鱼豆腐煲

#豆腐暴发户#
#午餐•2014年4月27日#
#餐桌天天不重样儿#

一直觊觎米国超市stop&shop的 catfish nuggets（鲶鱼鱼块）大部分都是鱼肚上的肉 我家白胖不是特爱鱼腩 我也就一直没买过
虽然不漂亮 一坨坨的堆在那儿 当地人好像不待见它
可肥的流油啊~（¯﹃¯）看到它我就能想象到如果和豆腐炖成煲 该有多美味
天生吃货就是有这种本事 看到原材料就能想到它做成佳肴的样纸

这个做法香蒜鲶鱼豆腐煲很简单 调味料只有蒜油 蚝油 小葱 有点偏广东菜 我用的三层不沾涂层的平底锅 锅盖密封性也不错

回家前终于买回来做 卖相一般 可真是很好吃！~~~~(>_<)~~~~白胖纸给打满分 我以后可以经常撸啦

2014-04-27