舌尖上的家乡

#舌尖上的家乡#酸菜春笋！家乡小德的酸菜也叫做“坛菜”，与春笋的清爽真是绝搭！制法：新鲜的芥菜晒半天脱去部分水分，搓粗盐，放置老坛中腌制发酵至酸脆！

2014-04-21