布里欧修小面包（Brioche）

#面包发烧友#

黄油量好大！！然后我分两次加黄油，第一次黄油化的好快！！全都是油，面包机揉的时候都溅起来了！！到处都是！！不得不拿出来清洗才能继续，第二次也是一点点的分次加，吸收了才加的，终于把黄油“吃进去了”，几乎没有甜味，吃了之后有黄油的香气在嘴里化开，不错的，是我觉得做了这么多次面包口感最像面包的，因为实在，之前做的感觉拉丝是有，也很软妹，但是觉得太单薄了，像一个180的人才40斤一样，这个是一个日本的相扑手╮(╯▽╰)╭..

2014-04-13