天然酵种全麦贝果

#晚餐•2014年4月13日#
总的来讲我是真的很爱吃贝果

这次战线长，一边做题一边设着闹钟提醒自己该拌酵种该放冰箱。
结果忘记提醒自己我是减半做的啊！又来了！真想一头躲进冰箱好不好o(´^｀)o

然后全部酵种就多了好多粉和水扔了实在心疼就想试试看把主面团减掉相应的水粉，超级忐~忑~地送进冷藏发酵拿出来煮碱水烤..

咬下第一口就哭了..再也不煮糖水了好嘛又浪费又没碱水来的香ŐдŐ)b
真的太好吃了，如果我没出那么多差错是不是口感好刀飞起来呢

另外，在书上看到面团过湿的话连着烘焙纸一起扔进去煮就好，会自然脱落形状不走样！

#谜の种草速度#
#面包魂#

2014-04-13