芒果冻芝士蛋糕

做水果慕斯的方子都差不多，看着草莓慕斯的食谱做了芒果的，那就放到这儿来吧:P

   买不到鱼胶粉用QQ糖代替了。
   做到一半发现已经凝固的很好，就没有做加淡奶油那一步，又重新隔水加热融化了一遍才倒进模子...
   奶油奶酪也只用了很少的量，下次试试也不放了。
   酸奶和芒果下了很多，味道超级浓郁！>_<很好吃！
   冷冻和冷藏两种口感都很好，喜欢绵软的就冷藏，喜欢冰淇淋口感的就冷冻，不过冷冻之后消化饼真的很难切...

2014-04-07