戚风蛋糕

擅自调低温度，自作孽，回缩了。试了N次，还是要严格按照170度，做出来的不回缩，冷却后表皮不会黏黏的。由于用的是迷你烤箱，只能把方子折算成2个鸡蛋的来做。

2014-04-04