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笑眼 做过

桂花糯米藕

#晚餐•2014年4月4日#一直种草,终于拔草。高压锅版确实给力,上个班的工夫,藕好了,米汤也出锅了。我把没装完的糯米一并放进锅里煮了,加了冰糖和红糖,可是忘了放些红枣什么的,出来颜色不够理想。
还有不知道是不是米泡了一夜的原因,果然被切口的那头,糯米有涨出来的情况。
为了它,专门问了一个厨友,哪里去买糖桂花,跑了一圈超市,还是没有买到。
麻麻最爱这种甜口的,每年过年之前某人都要让太他在苏州同学回来前给我们捎点,因为我们有一次在苏州吃过,觉得好好吃,而家里这边一般只有超市卖,不论从卖相还是口感都让人难以下咽。所以让人从苏州带回来,以此孝敬老人,算下来,持续了好几年了。今年一共带了六大节,我们全部给她老人家带回去了,我竟然一口都没有吃啊!
明天就是小长假了,可是我只放两天啊,周末也叫放假吗?没天理!这个下午在家一觉睡过头,干脆多给自己放半天啦!
亲们,春光明媚,适宜出行,小长假愉快……

2014-04-04

kakeru

这个我一直都在观望!没敢下手做!我觉得塞米进去我完全搞不定啊啊!

2014-04-04

笑眼

@kakeru   哈哈,我是收了删,删了又收。之前因为买了藕发现两头都漏了,又临时把藕炒肉吃了。这次看藕还不错,就是感觉糯米泡久了反而不好塞,会碎而且有水,不容易漏进去。有个方子让不要泡,直接洗干净沥干,然后把藕竖着拿放进一个大盆子,直接抓起米放入口处,然后磕,用筷子捣,反复这样,还好吧,我就做了一节。

2014-04-04

kakeru

@笑眼 啊啊啊 我还是不吃了吧。。对这种中间会出问题的菜我很恐慌! !塞米这个太技术了啊啊啊!!笑眼是小能手!!

2014-04-04

笑眼

@kakeru   没事的,试试看。我那算的上小能手啊,手要残了!昨天剁到的地方,今天被我碰撞到,有流血啦!疼的我,差点喊娘,眼泪都出来了!以后几天得歇歇了!

2014-04-04

kakeru

@笑眼 对哦!你之前手不是受伤了的!!那还做东西!!太敬业了哇!趁着假期快养养吧!

2014-04-04

笑眼

@kakeru   哈哈哈 这说明我是有多么滴爱下厨房,每天好几遍刷动态,基本上早上都是先看到亲的^O^

2014-04-05