轻乳酪蛋糕

轻乳酪蛋糕 做了两次 终于成功了。
因为我家的模具是活底模 所以最怕的就是水浴的时候蛋糕底会进水 这次还好 口感不错 我和我弟都很喜欢。
唯一不足的就是表面裂开了 如果不裂的话 这次轻乳酪可以算最接近成功的一次。
好好练习  继续努力~
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2014-03-30