王1阿蒙 @郷下人—飛翔 首先，豆腐块比原食谱的小一些，薄一些。我这整盘这么多片一共是7两豆腐。然后，煎的时候火小一点，我是煎两遍，加蒜姜前一次，加后一次。第一次煎得轻一点，第二次煎到你想要的颜色，然后加汁收汁。 2014-04-02
远超原版
2014-03-30
@小檀 我也觉得哈哈哈哈 我盘子小就切的小些，蒜片和姜段最后撒的，人家怕不好看，把三种状态各拍了一张哈哈
2014-03-30
你好。请问这个怎么做的这么黄这么好看的
2014-04-02
@郷下人—飛翔 首先，豆腐块比原食谱的小一些，薄一些。我这整盘这么多片一共是7两豆腐。然后，煎的时候火小一点，我是煎两遍，加蒜姜前一次，加后一次。第一次煎得轻一点，第二次煎到你想要的颜色，然后加汁收汁。
2014-04-02