#午餐•2014年3月30日# 很漂亮的吐司，B料建议减10g蛋清，不然太稀…
2014-03-30
求助、感觉做的内瓤没有你那只可爱的吐司绵软的那种效果。好像发糕。。该怎么办比较好？？？TuT
2014-08-04
没有拉丝的效果就是手套膜没出好，中种面团要有手套膜的效果，出来的组织才够漂亮
2014-10-05
@阿拉我不要 没有拉丝的效果就是手套膜没出好，中种面团要有手套膜的效果，出来的组织才够漂亮
求助、感觉做的内瓤没有你那只可爱的吐司绵软的那种效果。好像发糕。。该怎么办比较好？？？TuT
2014-08-04
没有拉丝的效果就是手套膜没出好，中种面团要有手套膜的效果，出来的组织才够漂亮
2014-10-05
@阿拉我不要 没有拉丝的效果就是手套膜没出好，中种面团要有手套膜的效果，出来的组织才够漂亮
2014-10-05