轻乳酪蛋糕

#晚餐•2014年3月21日#脱模的时候被惊到了，太美了太软了舍不得碰它。安佳的奶油奶酪太吭了，用了料理机还是有疙瘩，只好隔水加热了导致最后奶酪糊又放在冰箱里冷藏了好久，最后还是有点稀。蛋清打发的技巧就在于要找一个深一点的容器。

2014-03-21