晚餐•2014年3月20日

#晚餐•2014年3月20日#糖醋瓦块鱼………………鲤鱼一条750g左右  彩椒  糖 米醋 白酒或料酒  生抽 胡椒粉  姜片 蒜片 葱段   ～～鱼段用盐 白酒 黑胡椒腌制  ～～水淀粉抓鱼  ～～油锅8分热下锅  两遍油 注意温度  太高影响颜色宜胡   ～～所有调料下锅  水淀粉 淋香油 出锅   淋到摆放好的鱼段身上………………开次     可以是酸辣  可以是酸甜  亦可以是咸口  根据自己人的口味决定*^_^*

2014-03-20