蛋白霜饼干

#晚餐•2014年3月15日#打蛋要足够才能花纹不消失，硬性发泡入烤箱，在裱花袋里面各种蹂躏纹路都丝毫没问题，小细丝的尖尖都没有塌。有点过于甜～放了不少抹茶粉，出锅居然是焦糖味的，好神奇～消灭蛋清不浪费！

2014-03-15