大麓 做过 黑糖全麦吐司 #晚餐•Mar 2, 2014#冷藏中种发酵过头,散发着酒精味儿。。。但还是一出炉就吃掉了四分之一。。。。组织太棒了竟然可以拉丝。。。下次把中种发酵时间控制在十七小时左右再试一次。 2014-03-03