Pierre Herme的草莓果酱

Pierre Herme的草莓果酱。最近开撸大师的方子，最近刷的基本上都是ph的，除了需要减糖，其他都不错。
比较值得推荐的是ph大师熬草莓酱的方法，熬沸腾5分钟，然后把草莓捞出来，收干汁5分钟，再加入草莓一起熬五分钟，作为黑料高产机的我最后5分钟的时候洗盘子去，然后就杯具的糊锅了。然后我机智的立马把剩下的果酱倒出来，然后刷锅。。。还好木有糊味~~

#酱酱酱酱#
#绵绵是草莓控#
#大师的方子..试验中#

2014-03-02