Hey_Colette 做过 烫面轻乳酪蛋糕 好软好软啊 好绵好绵 然后切起来都吃力 真的好软- -然后我觉得时间还应该延长一点或者温度在最后时调高一点 那口感就最棒了 还要注意一下 搅拌时一定要均匀均匀!不然烤出来后会看见蛋白 然后会有点不均匀以至不熟 就这样吧 2014-03-02