千层椰汁马蹄糕

加点心得吧：第一，用大点的容器蒸，比小容器熟得快；第二，我第二次蒸的时候，容器上罩了一盆子，不让锅盖的水滴进容器，蒸熟的速度也明显快多了；第三，加入的糖用了8折的量，甜度刚好；第四，一定要等凉了再切，型好。

2014-02-27