啤酒和炸鸡

#ChefJasmine# #晚餐•Feb 26, 2014#沒有按照po主的方法做的，用胡椒粉，鹽，牛奶泡了五個小時。把牛奶倒了加炸粉抓勻，掛漿雞蛋液，放在鋪滿炸粉的盒子，蓋上搖勻。炸五分鐘撈出來繼續加熱再炸一次。切兩瓣蒜，倒入油把蒜煎下，加入番茄醬，拌勻，糖漿少許，蘋果醋少許(沒有可不要)，韓國辣醬，拌勻即可做醬料。可切捲心菜絲用沙拉醬拌好佐餐。可選用韓國專門的炸雞粉，掛漿不宜蛋液過多否則炸粉會很黏。

2014-02-26