晚餐•2014年2月23日

#晚餐•2014年2月23日#【蒜香排骨】
1、肋排切7—8cm长段。
2、大锅煮水，水开后将排骨烫5分钟捞出晾干。
3、在排骨中调入蒜蓉、蚝油、料酒、老抽、白砂糖和胡椒粉，混合均匀，腌制3小时。
4、油烧至6成热，小火慢炸。炸熟。
5、大锅炒蒜蓉，辣椒，倒入炸熟的排骨，翻炒后捞出。
6、装盘，开动^_^

2014-02-23