红豆酥

#深夜烘焙党#

中式的酥皮点心有种让人一再挑战的魅力，这次不知道是不是用了中粉的原因卷好静置完特别干，一擀就裂，所以包陷又做不到薄皮了。发现放久了如果不酥放到烤箱里再烤一下就又酥啦~

2014-02-21