Pierre Herme的椰子瓦片

#大师的方子..试验中#

 回归肿么能呼朋引伴外加怒刷菜谱~~  @鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花  @惠妈妈 @歌歌小姐 @吃货喵330 @一个Panda君 @小希shine @莫_语 @4角冰棍 @呱呱呱呱   昨天做的时候白砂糖不够了，就用了一半糖粉，烤完以后能看到没有融化的白砂糖颗粒。可能是用了糖粉缘故会显得比较甜，麻麻说好吃就是太甜了，目测可以减去个10-20g糖。
  模具是拿纸杯自制的~~配合勺子压平，除了略厚了一点，还比较好用，记得自己剪时候留个手柄。一半分量大概做了18片。
  整形部分木有刻意追求，被我搞的超级粗犷，边缘基本上都没有修，有裂痕的也木有管，烤完之后就看不出来了。

2014-02-21