梅干菜扣鸡腿肉

#晚餐•2014年2月19日#
#餐桌天天不重样儿#

这道菜发挥了我吃货馋的精神~瞎鼓弄的 ╮(╯▽╰)╭

想梅菜扣肉好久了 当地超市买不到带皮的五花肉 中超又买不到稍微瘦点的三层五花 不过吃货想到了用鸡腿肉解馋

鸡大腿皮下脂肪厚 正好适合搭配梅干菜 梅干菜不柴 鸡肉又浸透了梅菜独特的荤香 真是好吃啊

另外为了营养健康 我又加了不爱吃的胡萝卜和冰箱里的冷冻玉米和青豆 也吃不出胡萝卜味儿啦~

2014-02-20