水煮牛肉 (正宗川味家常)

非常的简单，没用菜谱的方法，用水过蔬菜后铺盘，用小米椒，大蒜爆香后，倒入在菜场买的水煮肉片调料，翻炒，加水，直接淋在菜上，上面洒上辣椒面，葱，锅里放油，热后直接淋在上面，完美！很方便，基本不用自己去调味，酱料的味道就很够了。

2014-02-16