临海特色小吃糟羹

我的家乡是个神奇的地方。
元宵节是正月十四过
而且不吃汤圆吃的是这货——糟羹。
据说是戚继光抗倭时期发明的食物。。
这就不寻根溯源了
麻麻说在她小时候每到这一天
家家户户都会煮上好几大锅糟羹
不但邻里间互送（这个习惯现在还是会有哎）
而且每家的熊孩纸都会拿上碗筷挨家挨户去“化缘”
谁吃到最多户的糟羹谁就赢了。。（我不明白赢点在哪里）
全城乞丐也会瞄准时机提前准备一个大水桶
化来的糟羹填满大水桶吃上一个月。。（艾玛我受不鸟）

糟羹还分甜咸二式（甜的叫山粉糊~其实我爱甜的！！但好像只有家里娶了新媳妇才会做甜的！！家家户户都是做咸的居多那我也只好跟着咸了！！）
咸糟羹也就是图上这货
按照我家这边的传统是把芥菜、豆腐、油泡、猪肉、冬笋、荸荠、墨鱼、牡蛎肉、蛏子都切成小嬷嬷蓝后煮成一大锅加米粉调和而成~最后撒上花生米点缀~~
外表看起来有点糟心
但吃起来老少咸宜绝不糟心（我是违心的因为我不好这一口…我最不爱吃海鲜真是枉为沿海人…但大伙儿都说好是怎么回事…传统的东西还是发扬一下吧…）

2014-02-15