红豆酥

谁可以告诉我怎样才可以让油酥不那么硬呢？我擀开的时候油酥总会从油皮里裂出来，弄得我很是郁闷。跟粉和油有关系吗？我油皮油酥用的都是低粉和黄油，会有影响吗？

2014-02-12