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水晶月光 做过

挂面煎饼

开始只是想不用平底锅煎了,改用烤箱像烘蛋一样上下火烤。结果做着做着没忍住就往面底披萨的方向发展。用的特细中江挂面,首次试做体验是八寸烤盘的话,干面不超过2两,这样面比我的再薄一些饼底口感会更棒。烤盘要刷油,下火煎的效果才好,不沾烤盘更方便些。蛋我用了两个,自制披萨酱和鸡蛋都加了盐,蒜肠也有咸度,其他部分就没放盐。首次做用火力比较保守,低温且时间长,不是最佳火力时间组合,下次会改进火力和时间。

6年前

是的僵尸

好久没有更新啦!希望博主开开心心哈哈哈哈哈

1年前