葡式蛋挞

蛋挞皮的形状不好捏哇，蛋挞模太软会变形，求高手支招。蛋挞水我是用纯奶和淡奶油和糖粉搅拌均匀，加粟粉，加蛋黄搅拌均匀，这样烤出来的蛋挞心很嫩，超好吃。

2014-02-10