台式蛋饼

一张抹了甜面酱，一张沾黄豆酱吃，味道不错，但是为什么感觉有点生面粉味儿。摊饼皮的时候关火等面糊均匀布满整个锅底了再开火比较好，不然会凝固太快摊不开。

2014-02-08