苏芙蕾奶酪蛋糕

水浴的时候，水不够多，面有点开裂，但是冷掉之后脱模之后还是超级赞的！样子和味道都很飘！百度了一下开裂原因，就是水少了，水温高了，解决办法是烤箱预热的时候烤盘不要加水，过程中加水或者水里加冰块，还有就是水的高度要过半

2014-02-07