Apple Tart（苹果塔）

总担心小烤箱不上色，结果加温加时烤的，面儿上的颜色重了点！不过不影响口感，苹果和肉桂的香气、脆脆的杏仁片、嫩嫩的芝士，再配上酥酥的饼底，很好吃。想着要把饼底弄薄，结果饼壁略厚。烤的过程中也漏油不少，正好减油了。呃……

2014-01-30