Apple Tart（苹果塔）

嗯……总是烤不好挞实在捉急……
事实上焦成这样还要找角度拍照真的很痛苦(ಥ_ಥ)

挞底漏油严重，而且表面烤过头了酥到一碰就碎的赶脚…事先烤过15分钟左右，结果还是不熟。下次还是要先把底烤熟，然后试试看降低烤温延长时间比如全程200度40分钟？还是说减油比较好？苹果一个就够了，话说原来浇柠檬汁撒糖后的苹果是这么美味的东西！！！奶酪量可以减个三五十克，赶脚苹果多放点更美味～
总而言之是个很美味的挞，下次可以再撸！

2014-01-19