焦糖巴巴露

六寸活底模，糖减到35g，没加蛋。5555555牛奶加到焦糖里哒时候，糍哗…焦糖一秒钟凝结成麦芽糖呢！郁闷！是不是牛奶不够热吖？所以最后木有焦糖味儿~ 脱模很害怕，边脱饼底边掉屑T^T..是没压实的缘故吧~最后怕散架所以锡纸也不敢除去。

2014-01-19