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温底 做过

青豆柠檬碎意大利土豆疙瘩

终于在饥肠辘辘的情况下做了一次,百里香米有,新鲜的干的都米有,这是遗憾一;二是,最好要买个po主那样的压土豆泥的东东啊,我用搅拌机搞了半天,结果揉面的时候还是得不停挑掉小土豆块,囧;三是最后煎面疙瘩的时候一定要用不粘锅啊,这是黑乎乎的面渣告诉我的啊!另外我此次用了2个蛋黄,610g土豆(学po主用的水煮法,这是煮之前的分量),300g杜伦小麦粉,成品约4-5人份

2014-01-18

温底

还有一个教训,得记下来:新鲜豌豆很嫩的,稍微烫煮断生就行,这次煮得有点过。

2014-01-19